U današnjem užurbanom svijetu, često nemamo vremena za pripremu složenih jela. Ipak, to ne znači da moramo odustati od ukusne i zdrave hrane. Ovdje je nekoliko brzih recepata za slana jela koja možete pripremiti za samo 10 minuta. Ovi recepti su jednostavni, brzi i savršeni za svaki obrok.
1. Tost s avokadom i jajetom
Sastojci:
– 1 zrelo avokado
– 2 jaja
– 2 kriške integralnog hljeba
– So i biber po ukusu
– Maslinovo ulje
Upute:
1. Na srednje jakoj tiganju zagrijte malo maslinovog ulja.
2. Ispecite jaja po svom izboru (pržena ili poširana).
3. Dok se jaja peku, zgnječite avokado viljuškom i dodajte so i biber.
4. Tostirajte kriške hljeba.
5. Na tost stavite zgnječeni avokado, a zatim dodajte ispečeno jaje.
Praktičan savjet: Avokado možete pripremiti unaprijed i čuvati u frižideru, a jaja možete skuhati na veliko.
2. Salata od tunjevine
Sastojci:
– 1 konzerva tunjevine
– 1/2 crvenog luka
– 1/2 krastavca
– Maslinovo ulje
– Limunov sok
– So i biber
Upute:
1. Ocijedite tunjevinu i stavite je u posudu.
2. Nasjeckajte crveni luk i krastavac, pa ih dodajte tunjevini.
3. Prelijte maslinovim uljem i limunovim sokom, te dodajte so i biber.
4. Sve dobro promiješajte i poslužite.
Praktičan savjet: Ova salata se može pripremiti unaprijed i čuvati u frižideru do 2 dana.
3. Pita s sirom i spanaćem
Sastojci:
– 1 pakovanje gotovog lisnatog tijesta
– 250g feta sira
– 200g svježeg spanaća
– 1 jaje
– So i biber
Upute:
1. Zagrijte pećnicu na 200°C.
2. U tiganju kratko prepržite spanać dok ne uvene, zatim ga ohladite.
3. U zdjeli izmiješajte feta sir, ohlađeni spanać i jaje. Dodajte so i biber.
4. Razvaljajte lisnato tijesto, napunite ga smjesom i preklopite.
5. Pecite 15 minuta ili dok ne dobije zlatnu boju.
Praktičan savjet: Preostalu smjesu možete koristiti za punjenje paprike ili tikvica.
4. Brza tjestenina s povrćem
Sastojci:
– 200g tjestenine (po izboru)
– 1 šaka cherry paradajza
– 1 crvena paprika
– Maslinovo ulje
– So i biber
Upute:
1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakovanju.
2. Dok se tjestenina kuha, na tiganju zagrijte maslinovo ulje.
3. Dodajte nasjeckanu papriku i cherry paradajze, te pržite 2-3 minute.
4. Kada je tjestenina gotova, ocijedite je i dodajte u tiganj s povrćem. Dobro promiješajte i poslužite.
Praktičan savjet: Možete dodati i bilo koje drugo povrće koje imate pri ruci, poput tikvica ili brokolija.
5. Tortilje s piletinom i povrćem
Sastojci:
– 2 tortilje
– 200g pečene piletine (narezane)
– 1/2 avokada
– 1/2 crvenog luka
– Salsa ili om
